
Нажмите на фотографию для увеличения
Книга "Запасы из мяса и рыбы. Копчение. Соление. Маринование. Колбасы. Сосиски"
-
320 руб.
- + 16 бонусов
- Артикул товара: 2520
- Категория:
Книга Елены Мелеховец о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык.
Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы.
Информация о книге:
- Год выпуска: 2018
- ООО “Издательство “Эксмо”
- Количество страниц: 48
- Обложка: твердая бумажная
- Цветные иллюстрации: да
- Автор: Елена Молоховец.
Колбасология – это книга от одного из лучших колбасников России Андрея Куспица. В ней авт..
1 190 руб.
Баранья черева категории “АВ” – прекрасная натуральная оболочка для производства т..
2 450 руб.
Стартовая культура "PrestoSTART" – одна из самых быстродействующих&nb..
1 525 руб.
Кристаллют представляет собой смесь сахаров, являющихся субстратом для быст..
225 руб.
Шприц-пистолет для набивки колбасной оболочки. Может применяться при изготовлении любых колбас, соси..
1 290 руб.