Закваски для творога (страница 2)
Лактобактерии: Lactococcus lactis subsp. lactis или Lactococcus lactis subsp. cremoris; Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Страна производства: Италия
Комплектация: Мезофильно-термофильная закваска Sacco MOS 062/064E(D,B) 5U в саше-пакете - 1 шт.
Мезофильно-термофильная закваска Sacco для мягких сыров и творога. Удерживает влагу!
935 руб.
Артикул:Арт. 2509
Тип закваски: Мезофильная; Вспомогательная
Лактобактерии: Lactococcus lactis subsp. diacetilactis
На объем молока (прямое внесение): 300 литров
Подходит для сыров: брынза; домашний (имеретинский) сыр; фета; белпер-кнолле; камамбер; гауда; эдам; российский сыр; голландский сыр; канестрато; Монтерей Джек; сычужный творог; кисломолочные продукты
Производитель/торговая марка: Биофабрика "Углич"
Страна производства: Россия
Данная закваска снижает риск развития кишечной палочки в готовом твороге и сыре!
275 руб.
Артикул:Арт. 2027
Подходит для творога, белпер кнолле, манчего и сыров российской группы.
1 350 руб.
Артикул:Арт. 3357