Нажмите на фотографию для увеличения

Закваска для йогурта Hansen YoFlex® Express 1.0 (200U)

  • 2 950 руб.

  • + 148 бонусов
Сколько стоит доставка? Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ? Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ? Как быстро доставят заказ?

Закваска Chr.Hansen YoFlex®  Express 1.0 традиционно используется для производства термостатного йогурта, образуют плотный сгусток.

Бактериальный состав:

  • Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus;
  • Streptococcus thermophilus.

Вид закваски: термофильная (по ссылке откроется список всех термофильных заквасок).

Производитель: компания Chr. Hansen, Дания

Ближайшие аналоги: Углич-МСТтУглич-ТНВУглич-ТПDanisco CHOOSIT ТМ 81/TM82Danisco ТА40/45 

Объем молока: пакет закваски рассчитан на переработку до 2000 литров молока.

Дозировка:  количество закваски для внесения необходимо высчитывать пропорционально вашему объему молока. 

Рекомендуемая температура сквашивания: 35-45°С.

Количество единиц активности и вес: 200 U. Вес закваски в пакете может отличаться от партии к партии (обсуловлено фаговой альтернативностью партий). Объем молока, на который рассчитан пакет, при этом остается неизменным.

Хранение: до 24 месяцев (двух лет) с момента выпуска при температуре до -18°С (в морозильном отсеке холодильника). Вскрытый и не до конца использованный пакет с сухой закваской для дальнейшего хранения необходимо герметично закрыть и также хранить в морозильном отсеке холодильника (при -18°С). По истечении срока годности закваска не утрачивает своих свойств, однако может снижаться ее активность.

Транспортировка: до 2х недель допускается без соблюдения температурного режима.

Состав и тип закваски
Лактобактерии Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus; Streptococcus thermophilus
Производитель
Страна производства Дания
Комплектация саше-пакет закваски Hansen YoFlex Exspress 1.0 - 1 шт.
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Посмотрите также

Закваска Hansen eXact Kefir-2 – оптимальное решение для производства кефирного продукта.&..

2 650 руб.

Хорошо подходит для производства ряженки и варенца! Продукт не содержит ГМО! Производитель: ..

1 315 руб.

Закваска Lactoferm-Biochem MYE применяется при производстве сметаны. Продукт с вязким сгус..

1 155 руб.

Закваска Lactoferm-Biochem YO 428L ​для производства йогурта высокой густоты.  ..

1 435 руб.

Закваска Lactoferm-Biochem YO 440/441/443 ​для производства йогурта высокой густоты.&..

1 075 руб.

Оставить отзыв  ↓
 
Отзывы или комментарии пока никто не оставлял. Будете первым?