Закваски для творога
Уменьшенная версия пакетика фермерской закваски для сыра и творога. На 100 литров.
625 руб.
Позволит приготовить вам до 4 килограммов натурального полезного домашнего творога.
310 руб.
Закваска для приготовления мягкого сычужного творога, сыра Филадельфия и сметаны.
229 руб.
Закваска для мягких сыров и творога из коровьего, козьего, овечьего молока.
510 руб.
Гетероферментативная ароматообразующая мезофильная закваска из Франции.
1 384 руб.
Ароматообразующая мезофильная закваска Chr.Hansen CHN-19 на 100 литров молока (10 DCU)
275 руб.
Закваска из Дании для гауды, эдама и прочих сыров. На 200-500 литров. Ароматообразующая.
1 745 руб.
Мезофильная закваска Chr.Hansen CHN-19: объем на 5 тонн молока!
7 735 руб.
Быстрое кислотообразование без выделения CO2 (ровная текстура сыра без глазков).
1 447 руб.
Созревание без выделения CO2. Не дает горечь даже при длительном вызревании.
1 395 руб.
Ароматообразующая культура с очень низким постокислением и очень быстрой ферментацией.
2 895 руб.
Для творога и сыров со средней интенсивностью молочнокислого процесса.
1 350 руб.
Мезофильно-термофильная закваска для сыра и творога. Удерживает влагу в продукте!
1 364 руб.
Для получения творога и любых сыров с мягким кисломолочным вкусом.
1 435 руб.
Для производства кисломолочных продуктов, свежего сыра, мягкого сыра, полутвердого сыра и творога.
985 руб.
Для получения отличного аромата и органолептических показателей сыра.
1 720 руб.
Подходит для производства мягких, рассольных и слизневых сыров. Хорошая органолептика.
865 руб.
Для производства сыров с температурой второго нагревания до 42°C: Российский, Тильзитер.
1 250 руб.
Мезофильно-термофильная закваска Sacco для мягких сыров и творога. Удерживает влагу!
805 руб.
Оптимально для чеддера и пошехонского сыра. Не содержит газообразующих бактерий.
269 руб.
Для гауды, российского сыра и других. Дает хороший рисунок и сливочный вкус.
269 руб.
Подходит для производства домашнего сыра, творога и других сыров.
108 руб.
Универсальная мезофильная закваска. Для сыров с небольшой температурой нагревания.
Цена от: 115 руб.
Данная закваска снижает риск развития кишечной палочки в готовом твороге и сыре!
275 руб.
Закваска для сметаны, творога, сливочного сыра ALCE LYOBAC ML (1U)
345 руб.
Закваска для сметаны, творога, простокваши ALCE LYOBAC MCL (1U)
345 руб.
Закваска для сметаны и творога ALCE LYOBAC TW. Время сквашивания 8-12 часов.
380 руб.
Закваска подходит для производства мягкого и полутвердого сыра, творога.
380 руб.
Для фермерского использования. В пачке 5 пакетиков, каждый на 50 литров молока.
693 руб.
Поможет приготовить до 7,5 килограммов полезного натурального творога.
310 руб.
Закваска для твердых и полутвердых сыров с с мезо-термофильными бактериями.
1 345 руб.
Прекрасная закваска для приготовления сыров голландской группы.
1 029 руб.
Выгодная фасовка мезофильной закваски от итальянского производителя.
2 030 руб.
Мезофильная закваска для сыров типа гауды и тильзитер. Пакет на 1 тонну молока.
1 260 руб.
Подходит для творога, белпер кнолле, манчего и сыров российской группы.
649 руб.
Прекрасная закваска для творога с незначительной кислинкой. На 100 литров молока.
649 руб.
Закваска для творога и сыров российской группы. На 500-1000 литров молока.
1 364 руб.
Закваска для творога и сыров российской группы. На 100 литров молока.
649 руб.
Закваска MicroMilk MM20 подходит для производства сыров российской группы и творога.
1 350 руб.
Для мягких и полутвердых сыров с закрытой структурой из коровьего и козьего молока.
699 руб.
Для мягких и полутвердых сыров с закрытой структурой, из коровьего и козьего молока.
1 095 руб.
Содержит бактерии, позволяющие ускорить набор кислотности в сыре.
1 986 руб.
Закваска для сыров "с дырочками". Содержит газообразующие бактерии.
870 руб.
5 заквасок в одной упаковке: йогурт, кефир, ряженка, творог, сметана.
420 руб.
Поможет приготовить до 3 килограммов настоящего творожного лакомства.
143 руб.
Для мягких и полутвердых сыров с закрытой структурой (без глазков) из коровьего и козьего молока.
745 руб.
Средняя упаковка мезофильной закваски Chr.Hansen CHN-19. На 2 тонны молока.
3 835 руб.
Быстрое кислотообразование. Можно использовать совместно с мезофильными культурами.
1 250 руб.
Закваска для традиционного творога с ярко выраженным вкусом и ароматом.
1 040 руб.
Закваска для сыров голландской группы и хорошо отпрессованного творога.
1 435 руб.
Закваска обеспечивает отличное отделение сыворотки. Подходит для сыра и творога.
815 руб.
Подходит для приготовления гауды, кротена и более чем 10 других сыров.
269 руб.